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Schokoladenminze - Mentha x piperita


Die Schokoladenminze trägt Ihren deutschen Namen auf Grund des intensiven Geruchs von Schokolade und Minze, das tatsächlich stark an echte Minzpralinen erinnert. Doch nicht nur der Duft, sondern auch das intensive Aroma wird Sie in seinen Bann ziehen, da hier die verrücktesten Tee-, Dekorations-, und Gewürzkompositionen erstellt werden können.

Herstellung von Likör und Sirup
Zur Likörherstellung verwenden Sie ca. 300 g frische Blätter, die mit ca. einem halben Liter kochendem Wasser übergossen werden. Dieses Wasser mit den Blättern lassen Sie nun abkühlen und geben dann 1 Liter Weingeist und 500 g Rohrzucker hinzu. Nach 1 - 2 Wochen können Sie diesen Sud dann abseihen und genießen.

Bei der Sirupherstellung werden ca. 3 Liter Wasser mit 3 kg Rohrzucker aufgekocht. Danach werden einige Bund dieser frischen Minze und ca. 90 g Zitronensäure hinzugegeben. Danach sollten Sie diesen Aufguss dann ca. 4 - 5 Tage stehen und einwirken lassen. Nach dem Abseihen entstehen so ca. 5 Liter Sirup. Wenn Sie diesen Sirup in einem kühlen und dunklen Raum aufbewahren hält er sich sehr lange.

Ernte
Geerntet wird das ganze Jahr über, selbst im Winter können die frischen Blätter noch hervorragend geerntet werden.

Standort, Blatt und Blüte
Wenn die Minze einen sonnigen bis halbschattigen Platz erhält und die Böden feucht und humos sind, entwickeln sich in Windeseile beachtliche Einzelexemplare. Diese Minze zeigt ihr Laubkleid in einem besonders kräftigen Dunkelgrün mit schwarzen Blattadern. Die Schokoladenminze erreicht eine Höhe von bis zu 80 cm und die violettfarbenen Blüten bilden einen wahren Insektenmagnet und eine wichtige Nahrung für Bienen.

Lieferqualität von Kräutern

Wuchs
Wuchshöhe
bis 0,8 m 
Blüte
Blütezeit
August 
Juli 
September 
Blatt/Laub
Blatt
eiförmig 
länglich 
duftendes Blatt 
Laub-/Blattfarbe
dunkelgrün 
Sonstiges
Standort
Halbschatten 
Sonne 
Boden
nährstoffreiche & humose Böden 
Verwendung
für Tee 
für Speisen 
Frosthärte
winterhart bis -20 Grad 

June 15, 2019 13:36

Bewertung

Sehr gut

May 12, 2023 19:40

Krä

Jederzeit gerne wieder

April 28, 2017 16:25

super

August 4, 2018 22:18

Kauf von Pflanzen und Versand

Sehr gesunde und robuste Pflanze, sehr gut verpackt und schnell versendet. Eine Kauf kann ich nur empfehlen!

April 10, 2020 20:11

Hmmm...

Lecker und reicht gut. Gesunde Pflanze. Viele Triebe

June 4, 2021 19:04

473811

Die Pflanze ist schon über das doppelte gewachsen. Eine super Pflanze

October 22, 2020 14:42

Schokoladenminze

August 28, 2020 09:31

Bei Lieferung noch ausreichend feuchte Erde trotz der Hitze

Trotz der gerade zum Zeitpunkt der extremen Hitze bei der Lieferung frische Pflanzen erhalten. Die Pflanzen waren super verpackt

September 19, 2019 14:40

Alles super

Gute Qualität

August 14, 2018 19:45

Bewertung

alles bestens :-)

10 von 18 Bewertungen

4.69 von 5 Sternen


83%

11%

6%

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Schokoladenminze - Mentha x piperita


Die Schokoladenminze trägt Ihren deutschen Namen auf Grund des intensiven Geruchs von Schokolade und Minze, das tatsächlich stark an echte Minzpralinen erinnert. Doch nicht nur der Duft, sondern auch das intensive Aroma wird Sie in seinen Bann ziehen, da hier die verrücktesten Tee-, Dekorations-, und Gewürzkompositionen erstellt werden können.

Herstellung von Likör und Sirup
Zur Likörherstellung verwenden Sie ca. 300 g frische Blätter, die mit ca. einem halben Liter kochendem Wasser übergossen werden. Dieses Wasser mit den Blättern lassen Sie nun abkühlen und geben dann 1 Liter Weingeist und 500 g Rohrzucker hinzu. Nach 1 - 2 Wochen können Sie diesen Sud dann abseihen und genießen.

Bei der Sirupherstellung werden ca. 3 Liter Wasser mit 3 kg Rohrzucker aufgekocht. Danach werden einige Bund dieser frischen Minze und ca. 90 g Zitronensäure hinzugegeben. Danach sollten Sie diesen Aufguss dann ca. 4 - 5 Tage stehen und einwirken lassen. Nach dem Abseihen entstehen so ca. 5 Liter Sirup. Wenn Sie diesen Sirup in einem kühlen und dunklen Raum aufbewahren hält er sich sehr lange.

Ernte
Geerntet wird das ganze Jahr über, selbst im Winter können die frischen Blätter noch hervorragend geerntet werden.

Standort, Blatt und Blüte
Wenn die Minze einen sonnigen bis halbschattigen Platz erhält und die Böden feucht und humos sind, entwickeln sich in Windeseile beachtliche Einzelexemplare. Diese Minze zeigt ihr Laubkleid in einem besonders kräftigen Dunkelgrün mit schwarzen Blattadern. Die Schokoladenminze erreicht eine Höhe von bis zu 80 cm und die violettfarbenen Blüten bilden einen wahren Insektenmagnet und eine wichtige Nahrung für Bienen.

Lieferqualität von Kräutern

Wuchs
Wuchshöhe
bis 0,8 m 
Blüte
Blütezeit
August 
Juli 
September 
Blatt/Laub
Blatt
eiförmig 
länglich 
duftendes Blatt 
Laub-/Blattfarbe
dunkelgrün 
Sonstiges
Standort
Halbschatten 
Sonne 
Boden
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für Tee 
für Speisen 
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June 15, 2019 13:36

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Sehr gut

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Krä

Jederzeit gerne wieder

April 28, 2017 16:25

super

August 4, 2018 22:18

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Die Pflanze ist schon über das doppelte gewachsen. Eine super Pflanze

October 22, 2020 14:42

Schokoladenminze

August 28, 2020 09:31

Bei Lieferung noch ausreichend feuchte Erde trotz der Hitze

Trotz der gerade zum Zeitpunkt der extremen Hitze bei der Lieferung frische Pflanzen erhalten. Die Pflanzen waren super verpackt

September 19, 2019 14:40

Alles super

Gute Qualität

August 14, 2018 19:45

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