Erdbeere 'Honeoye'

Süß im Geschmack und früh in der Ernte. So mag man die Frühjahrsboten. Die Erdbeere Honeoye ist eine ganz besonders gute Erdbeer-Sorte und hat es sich verdient, ein Plätzchen in Ihrem Garten einzunehmen.

Beeren
Die ersten roten Beeren zeigen sind bereits im Mai. Ihre Form ist rundlich und läuft zu seinem Ende hin leicht spitz zu. Ihre Größe ist beeindruckend, so kann eine Beere der Honeoye bis zu 3-mal so groß werden wie andere Gartenerdbeeren. Geschmacklich sind die Beeren der Honeoye ein wahres Geschmackserlebnis. Sie sind süß mit einer feinen säuerlichen Note. Eine perfekte Kombination, die einfach Lust auf mehr macht. Und mehr gibt es auch, schließlich gehört die Erdbeere Honeoye zu den reichtragendsten Sorten.

Wuchs
So wie die Pflanze an sich, ist auch ihr Wuchs sehr stark. Sie wächst Ausläuferbildend, was zu einem bestmöglichen Anwachsergebnis führt und das Vertrocknen der Pflanze vorbeugt. Mit ihrem bodennahen Wuchs erreicht die Pflanze eine Höhe von 30 cm.

Laub
Die meist dreilappigen Blätter der Erdbeere sind leicht behaart und weich. Sie sind recht groß und sommergrün. Die Blätter sind gegenständig angeordnet und befinden sich an langen, grundständigen Blattstielen.

Blüte und Frucht
Die schönen, kleinen, weißen Blüten zeigen sich schon Ende April. Sie haben 5 Blütenblätter, sind sehr schön anzusehen und verströmen einen sehr angenehmen, fruchtigen Duft. Besonders wichtig sind die Blüten, sogenannte Trugdolden, auch für die Bienen. Die eigentliche Frucht der Erdbeere Honeoye ist nicht die Beere an sich. Erdbeeren gelten botanisch als Sammelnussfrüchte. Das bedeutet, dass die kleinen hellen Nüsschen auf den Beeren die eigentlichen Früchte sind.

Standort
Besonders wohl fühlen sich Erdbeeren in sonnigen Lagen mit nährstoffhaltigen, humosen Böden. Auf diesen können sie genügend Nährstoffe aufnehmen, um die schmackhaften Beeren auszubilden. Wichtig ist es darauf zu achten, dass in den Vorjahren keine anderen Erdbeersorten oder Kartoffeln auf dem Quartier der Honeoye gestanden haben. Andernfalls kann es zu einer Bodenmüdigkeit kommen, welche sich in der Ernte widerspiegeln kann.

Verwendung
Dank ihres süßen Geschmackes eignet sich die Erdbeere Honeoye besonders gut für Marmelade und Gelee. Auch für Desserts und Torten wird die Beere gerne verwendet. Am besten schmeckt die Erdbeere aber natürlich frisch von der Pflanze.

Wissenswertes
Die Sorte Honeoye zählt zu den sehr robusten Erdbeersorten. Sie ist gegenüber typischen Erdbeerkrankheiten, wie Mehltau und rot-weiße Flecken weitgehend unempfindlich.

Allgemeines
Unsere Erdbeerpflanzen sind zwischen Anfang April und Mitte Oktober lieferbar.

Unser Tipp
Ein schimmeln der Beeren kann durch das Ausbringen von Stroh zwischen den einzelnen Pflanzen vermieden werden. So entsteht weniger Nässe an den Beeren und zudem wird eine Verdichtung des Bodens vorgebeugt.

Diese Erdbeer-Sorte wird im 8-cm Topf geliefert.
Bild 2 zeigt eine Musterpflanze, die Pflanzengröße variiert jedoch.